Tradition und Innovation

Das Weingut Setten ist ein echtes önologisches Schmuckstück. Es entstand aus einem alten Kloster, das Anfang des 19. Jahrhunderts als solches aktiv und im Inneren eines Dienstbotenbereichs des Herrenhauses gebaut wurde. Es ist mit modernen Anlagen für die Gewinnung von außerordentlich feinen und eleganten Weinen ausgestattet. Der sehr alte Weinkeller befindet sich in der Ortschaft Basalghelle di Mansuè in der Provinz Treviso. Das Weingut ist ringsherum von Weinbergen umgeben. Diese ziehen sich bis nach Gorgo al Monticano, Basalghelle di Mansuè und San Quirino in Friaul durch.

Der Boden eignet sich besonders für den Anbau von Weinreben, von denen man Trauben bester Qualität gewinnt, die sich dank der erfahrenen Hände und der liebevollen Pflege in Qualitätsweine verwandeln. Qualität wird auch durch die Beachtung der ISO 9001 und ISO 22005 Standards garantiert. All dies entsteht dank der Leidenschaft der Familie Setten, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, eine reine Leidenschaft echter Liebe und echten Respekts für den Boden und seine wundervollen Früchte.

Wir erwarten Sie, Sie werden die Möglichkeit haben, den Weinkeller zu besichtigen und unsere jungen Weine zu probieren. Dabei können Sie die Früchte unserer Leidenschaft mit Händen fassen.

Eine Qualitätsauslese

Qualität ist das Schlüsselwort des Weinguts Setten, dass sich auf einer 200 Hektar großen Fläche erstreckt. Die Weinauslese umfasst das Beste, was unsere Weinreben hervorbringen. Nur die besten, erlesenen Trauben, sind für unsere Weine vorgesehen, die Produkte werden, wenn sie den hohen Standard, der unsere Produktion von anderen unterscheidet, nicht erfüllen, nicht zum Verkauf zugelassen. Nur mit der hohen Qualität ist es möglich, die Besonderheit und den Charakter des Bodens beizubehalten. Als weitere Garantie des Werts unserer Produkte, bedient sich das Weingut Setten der wertvollen Zusammenarbeit zweier Önologen.

Die Produktion ist fast zu gleichen Anteilen in Weiß- und Rotweine aufgeteilt und wir haben die Weinberge ausgewählt, die die Eigentümlichkeit und die Vielfalt unseres Bodens am besten repräsentieren. Merlot Weinberg Giol, Cabernet Franc Weinberg Meneo, Pinot Grigio Weinberg S. Antonio, Malvasia Istriana Weinberg della Vizza, um nur ein paar davon zu nennen. Diese Weinberge, gehören alle zu der starken Marke Tenuta Setten, die durch das uns am besten repräsentierende Wappen mit dem Löwen der venezianischen Republik und der Sonne repräsentiert wird.

Die Sonne haben wir als unser Symbol und Glücksbringer ausgewählt, da sie ein unabdingbarer Freund des Bodens und grundlegend dafür ist, alle unsere Früchte entstehen und wachsen zu lassen.  Jedoch umfasst die Produktion auch die großen Cru-Weine. Das sind Weine, die nur in bestimmten Jahren produziert werden. Unter diesen Weinen befindet sich der Moresco, der aus Raboso Trauben hergestellt wird, Chardonnay und Sauvignon Blanc entsteht. Perlweine und Schaumweine aus Prosecco Trauben ergänzen die Auslese. Diese werden nach der Charmat-Methode hergestellt und vertreten unsere jungen und lebendigen Weine mit großer Persönlichkeit, die leicht munden.